Wartość odżywcza makreli

Białko

Mackrela jest typowym wysokotłuszczowym, niskotłuszczowym gatunkiem ryb, a białko, które zawiera, jest stosunkowo łatwe do strawienia i wchłaniania przez ludzkie ciało, więc jest bardziej odpowiednia dla tych, którzy muszą uzupełniać białko. Zwłaszcza dla niektórych osób otyłych, nawet jeśli jedzą makrela, nie muszą się martwić o przyjęcie na wadze.